Nigella Lawson toi leipävoipudingin The Great British Bake Offiin – näin teet sen
Viikon jälkeen tämän viikon The Great British Bake Off -jaksosta tekee mieli pudingia Brittiläisen The Great British Bake Off-ohjelman viides viikko merkitsi…
Moderni pohjoismainen ravintola · Pohjoisesplanadi 19, Helsinki
Ravintola Sinuhe avaa ovensa
maanantaina 1. helmikuuta 2027
Uusi moderni pohjoismainen ravintola Helsingin Esplanadilla. Sesongin suomalaiset raaka-aineet, rauhallinen tunnelma ja pöytä, jonka ääreen haluaa palata.
Avajaisiin 82 päivää
Ravintola Sinuhe
Pohjoinen keittiö, Esplanadin sydämessä
Sinuhe on uusi moderni pohjoismainen ravintola Pohjoisesplanadilla, Helsingin ytimessä. Keittiömme rakentuu suomalaisten tuottajien raaka-aineille ja vuodenaikojen rytmille: lautaselle päätyy se, mikä on juuri nyt parhaimmillaan.
Haluamme tehdä ruokaa, joka on selkeää ja huolellista – ei temppuja, vaan hyvät maut, kauniit lautaset ja kiireetön ilta Esplanadin puiden alla. Avaamme ovemme maanantaina 1. helmikuuta 2027 – tervetuloa Esplanadille.
01
Sesonki ohjaa
Ruokalista elää vuodenaikojen mukaan: talven juurekset, kevään ensimmäiset versot, kesän marjat ja syksyn sienet.
02
Suomalaiset tuottajat
Kala, vilja, liha ja kasvikset tulevat mahdollisimman läheltä – tekijöiltä, joiden työtä arvostamme.
03
Leipä pöydän keskellä
Hyvä leipä aloittaa aterian. Ruis, hapanjuuri ja hidas kohotus ovat pohjoisen keittiön perusta.
Tarinamme
Mikko ja Emilia Korhonen
Ravintola Sinuhen takana on pariskunta Mikko ja Emilia Korhonen. He avaavat Pohjoisesplanadille ravintolan, jossa suomalainen raaka-aine on pääosassa ja jokainen vieras otetaan vastaan kuin kotiin.
Artikkelit
Uusimmat artikkelit
5 minuutin kermaiset gnocchit makkaran ja vihreiden kera
Vaihda tämän nopean illallisen vihreät ainekset mielesi mukaan – käytimme cavolo neroa, mutta lehtikaali tai savoy-kaali toimisivat yhtä hyvin Ainekset 1 rkl…
Nopea katkarapucurry limepikkelillä
Lisää lime-pickleä tähän nopeaan curryiin lisäpotkua varten. Se sopii myös paloina leikattuun kananrintaan, vaikka keittoaika olisi pidettävä muutamalla minuutilla pidempänä kypsymisen saavuttamiseksi.…
5 minuutin maapähkinänyyttinuudelit
Muuta varastostasi löytyvät nuudelit ovelaksi ja uskomattoman nopeaksi arki-illan illalliseksi tässä äärimmäisen yksinkertaisessa nuudelireseptissä nyytteineen Ainekset 200g parsakaalin pitkät varret paksut varret…
Kolmen juuston pepperoni-pizzapavut
Nauti täyden kotitekoisen pizzan mauista ilman hankaluutta taikinan valmistuksen kanssa tämän reseptin avulla – ja se valmistuu huomattavasti nopeammin kuin arvaatkaan. Ainesosat…
Testasimme yli 140 kaupan jouluruokia – tässä 19 parasta ostettavaa
Opi voittajat Good Foodin supermarket- ja joulutuotteiden valinnoista 2026. Joulun ajan herkut valtaavat kauppojen hyllyt, ja päätöksen siitä, mitä kannattaa tuoda kotiin…
Löydä perille
Pohjoisesplanadilla, Helsingin keskustassa
Pohjoisesplanadi 1900100 Helsinki
- Avajaiset
- Maanantaina 1. helmikuuta 2027
- Aukioloajat
- Julkaistaan ennen avajaisia
- Sähköposti
- [email protected]
(avautuu uuteen ikkunaan)